Jednostka strażacka w Kamieniu powstała 17 marca 1912 roku . Liczyła wówczas 26 członków oraz powołano zarząd w składzie:
Prezes – Romocki Witold,
Naczelnik – Mikołajczyk Wincenty,
Z-ca Prezesa – Karpisiewicz  Franciszek,
Skarbnik – Gryczyński Stanisław,
Gospodarz – Kałużny Józef,
Sekretarz – Pręczyński Ignacy.

Pierwsze wyposażenie straży w sprzęt bojowy było następujące:
- dwie sikawki ręczne na podwoziu kołowym,
- ręczna sikawka,
- wóz bojowy konny,
- wóz rekwizytowy czterokołowy,
- dwa bosaki,
- dwa wiadra,
- dwie łopaty,
- dwie tłumice,
- cztery topory,
- jedna kotwica,
- pięć odcinków węża,
- dwa węże ssawne.

Sprzęt ten ulokowano w szopie  o powierzchni około 50m² znajdującej się przy trakcie Kalisz – Turek .

Jednostka bojowa została podzielona na odziały: toporników, wodny oraz beczkowy. Do przewożenia sprzętu służyły konie wypożyczone od miejscowych gospodarzy.

W 1913 roku strażacy biorą udział w wielkim pożarze , który wybuchł w majątku Macew w powiecie pleszewskim. Należy podkreślić, że akcja ta miała miejsce poza granicami zaboru, gdyż Macew należał do zaboru pruskiego.

Już w roku 1913 z inicjatywy właściciela cegielni oraz ówczesnego właściciela majątku Kamień i zarazem Prezesa Romackiego Witolda zaczęto budować własną remizę. Plac oraz cegłę podarował ówczesny prezes, a budowa była wykonywana przez strażaków i mieszkańców Kamienia. Remiza zastała oddana do użytku już w 1914 roku.

Z inicjatywy Bryły Józefa w czerwcu 1921 roku powstaje orkiestra dęta. Wójt gminy zakupił 10 instrumentów, 3 zostały zakupione przez mieszkańców, a kolejne 3 instrumenty na własność zakupili druhowie. Orkiestra liczyła wówczas szesnastu muzyków, a dyrygentem został Zygmunt Cepelin. Z własnych środków zastał zakupiony sztandar, który w 1926 roku został wręczony jednostce.

W 1929 roku jednostka liczyła 30 strażaków i 16 członków orkiestry.

Do końca 1939 roku strażacy ratowali mienie i życie okolicznych mieszkańców, natomiast orkiestra brała czynny udział w uroczystościach kościelnych  i świeckich. W latach 1940–1945 straż przestała istnieć, a orkiestra została rozwiązana. Po zakończeniu II wojny światowej już w 1945 roku jednostka strażacka powraca do „życia” i został powałany zarząd w składzie:
Prezes – Kałużny Józef,
Naczelnik Pilarski Antoni,
Sekretarz – Gąsiorek Franciszek,
Skarbnik – Maślak Antoni,
Gospodarz – Goral Wojciech.

Nowy zarząd podejmuje działania w celu zakupu motopompy, którą udało się zakupić w 1946 roku. Pod koniec 1946 roku zostaje wybrany nowy prezes - Nowak Wincenty.

Na początku 1947 roku druhowie Bryła Józef, Lis Wiktor oraz Lipowski Franciszek postanowili powołać na nowo orkiestrę. Po wojnie pozostał tylko jeden instrument, więc podjęto działania  w celu zakupu nowych. Udaje się zakupić 8 instrumentów. W  czerwcu 1947 roku społeczeństwo przekazało jednostce kwotę 300 tyś. zł, co było bodźcem do podjęcia decyzji o budowie Domu Ludowego wraz ze strażnicą. Uzyskano dotację  z gminy w wysokości 150 tyś. Przy dużej pomocy mieszkańców i druhów  13 stycznia 1957 roku oddano do użytku społeczeństwu Dom Ludowy wraz ze strażnicą. Społeczeństwo w dniu oddania Domu Ludowego  do użytku zebrało 9 tyś. zł., które przekazano  jednostce, a zarząd postanowił zakupić nowy sztandar i wóz strażacki. Sztandar zakupiono już w 1957roku i umieszczono go na drzewcu  z pierwszego sztandaru (drzewiec uchował się przez okres wojny). Dnia 8.07.1958 roku jednostce został wręczony wóz strażacki zakupiony z funduszu własnego.

Podjęto kroki celem zakupu instrumentów dla orkiestry - instrumenty kupiono i wyremontowano.

W 1961 roku jednostka liczyła 54 członków, a wielu z nich było również członkami orkiestry.

W 1962 roku jednostka obchodzi 50 – lecie swojego istnienia. Działalność bojowa i artystyczna została doceniona przez obecne władze, co zostało uwidocznione nadanymi odznaczeniami dla druhów- wręczono 40 odznaczeń oraz dyplom uznania dla jednostki.

Jednostka OSP w Kamieniu wkracza w nowe następne 50-lecie z bogatym dorobkiem w sprzęt, a członkowie - z bogatym doświadczeniem w akcjach przeciwpożarowych.

W 1963 roku zostaje wymieniony samochód bojowy na nowy marki GAZ 54, a rok później zostaje zakupiona nowa motopompa. Zmieniają się zarządy i każdy z nich unowocześnia i doposaża Jednostkę, przez co gotowość i efektywność bojowa się zwiększyła i była coraz bardziej profesjonalna.

17 lutego 1965 roku dokonuje się zakupu:

- 10 hełmów bojowych,
- 10 pasów bojowych,
- 10 toporów bojowych,
- 10 mundurów ochronnych.

Druhowie OSP biorą czynny udział w zawodach strażackich osiągając bardzo dobre wyniki. Orkiestra rozwija się mocno, co owocuje sukcesami na konkursach organizowanych dla orkiestr.

Jednostka wraz z orkiestrą  bierze czynny udział w świętach państwowych takich jak 1 maja, czy 22 lipca.

Rok 1971 jest rokiem bogatym w wydarzenia  w życiu OSP, a także rokiem dalszego rozkwitu.

W maju powstaje Młodzieżowa  Drużyna Pożarnicza, która przechodzi intensywne szkolenie i wraz z sekcja męską  uczestniczy w Zawodach Rejonowych  zajmując I miejsce. Uczestniczy także w Zawodach Powiatowych zajmując III miejsce. W tym roku także orkiestra obchodzi  swoje 50 – lecie  działalności. Uroczystości odbyły się 12 września  i wręczono  wiele odznaczeń za zasługi w działalności bojowej jak i artystycznej.

W  listopadzie 1972 roku obecny zarząd podejmuje działania w celu wymianu samochodu bojowego na nowszy. W dniu 16 maja 1973 roku z przydziału Komendy Powiatowej w Kaliszu straż w Kamieniu otrzymała  samochód bojowy wyposażony w zbiornik wody i inny sprzęt, który w znacznej mierze poprawił gotowość bojową jednostki. Druhowie co roku biorą udział we wszystkich zawodach strażackich  podnosząc tym samym swoje umiejętności oraz biorą udział w szkoleniach organizowanych przez PSP pogłębiając wiedzę pożarniczą. Energię drzemiącą w druhach i społeczeństwie Kamienia  widać po podejmowanych śmiałych zadaniach.

5 stycznia 1975 roku na wspólnym posiedzeniu Zarządu OSP i Zarządu Kółka Rolniczego mieszczącego się w Kamieniu  podjęto decyzje o rozbudowie Domu Ludowgo i zmianie nazwy na Dom Strażaka. Na nadzwyczajnym zebraniu zwołanym na 17.01 . druhowie podjęli  uchwałę o rozbudowie i wybrano Komitet Rozbudowy. Zastępca Komendanta Powiatowego Straży Pożarnej w Kaliszu kpt. Dąbrowski  Józef udzielił instrukcji dotyczących rozbudowy, a mianowicie: powinny znajdować się trzy garaże, dyżurka, magazyn paliwa, magazyn gospodarczy, sala widowiskowa na piętrze. Zaczynają się starania o pozyskanie materiałów budowlanych i prace ruszają pełną mocą a w pracach tych czynny udział biorą druhowie i mieszkańcy Kamienia. W trakcie budowy zebrania strażackie odbywają się w budynku szkolnym. Prace budowlane nie przeszkadzają strażakom w podnoszeniu swoich umiejętności. Biorą oni czynny udział w zawodach strażackich odnosząc sukcesy  oraz podnoszą kwalifikacje uczestnicząc w szkoleniach organizowanych przez PSP w Kaliszu.

Po pięciu latach budowy  13.12.1980 r. walne zebranie odbyło się  na Sali w nowej remizie.

W 1982 roku jednostka otrzymuje autobus marki Jelcz 706RTO, a w 1983 roku nowy samochód  strażacki GBM+8. Obok działań bojowych ciągle jest prowadzona działalność  kulturalna. Młodzież uczy się gry na instrumentach dętych, co owocuje dużą liczebnością orkiestry i ma wpływ na wysoki poziom artystyczny.

Następny jubileusz jednostki  tj.75-lecie odbywa się w nowym budynku i z nowym sprzętem.

Lecz nie wystarcza to na długo druhom z Kamienia. W 1995 rozpoczyna się modernizacja budynku i trwa ona cyklicznie aż do 2010 roku, a ze starego budynku pozostały ocieplone ściany.

W  wyposażeniu jednostki następują też zmiany:  Jelcz zostaje zamieniony na Autosana, zakupiony zostaje Żuk, który zostaje poddany karosacji i przystosowany do ratownictwa drogowego.

Dzięki usilnym staraniom zarządu zostaje on wyposażony w sprzęt specjalistyczny do ratownictwa drogowego. Następują szkolenia w dziedzinie ratownictwa drogowego i medycznego, samochody bojowe mają  w pełni wyszkoloną załogę. Dzięki temu jednostka zostaje przyjęta do systemu ratowniczo-gaśniczego wypełniając w profesjonalny sposób powierzone zadania.

W prowadzonej działalności kulturalnej także zachodzą duże zmiany. Od 1990 roku dyrygentem orkiestry zostaje Henryk Siuda. Zostają zakupione instrumenty, dokonano naboru młodzieży .

Cztery lata intensywnych prób dają  wyniki owocujące do dnia dzisiejszego. Orkiestra kwalifikuje się dwukrotnie do Ogólnopolskiego Przeglądu Orkiestr (Bielsko-Biała; Konin), wyjeżdża na konkursy zagraniczne, m.in. Decin (Czechy) zajmując III miejsce. Udział w Międzynarodowych Festiwalach we Franfurkcie nad Odrą, Bad Orb (Niemcy), nawiązuje kontakty z orkiestrą w Szwajcarii  i Niemczech w miejscowości Witzdorf,  co owocuje wyjazdami  na koncerty. Zaprzyjaźnione orkiestry przyjeżdżają z rewizytami do Kamienia biorąc udział w imprezach kulturalnych nie tylko na terenie naszej gminy. W 1999 roku zostaje powołana grupa taneczna występująca  wraz z orkiestrą .Za swą działalność orkiestra otrzymała dyplom od Ministra Kultury i Sztuki. W powiecie kaliskim nie ma takiej drugiej orkiestry , która by tyle osiągnęła.

100 lat istnienie jednostki strażackiej w Kamieniu to ciągła ewolucja prowadząca do doskonałości . To sto lat pracy poszczególnych zarządów, strażaków i mieszkańców, a wyniki tej pracy widoczne są gołym okiem i zastały udokumentowane licznymi dyplomami ,pucharami nadawanymi przez ówcześnie panujące władze.